藥提取罐是醫(yī)藥化工行業(yè)常用的提取設(shè)備，特別適用于植物產(chǎn)品中所含成分的提取。提取罐可用于水提、醇提、熱回流提取、循環(huán)提取、揮發(fā)油提取、藥渣中有機溶劑回收等。
煎煮法是中藥提取罐提取的一種，是指將處理后的藥材放入提取罐中，加入適量的水，加熱煮沸，使藥材的有效成分擴散到水中形成浸出液，倒出浸出液，加水煎煮兩三次，棄渣，得到提取有效成分的浸出液。
A.煎煮和提取操作:
(1)適量的水 一般要沒過百分之10左右的藥材進行加工。
(2)加熱的溫度 開始加熱溫度要高一些，煮沸后可以降低溫度，使液體微沸。
(3)煎煮時間 根據(jù)飲片的硬度和粒度來確定。
硬度大、粒徑大的飲片煎煮時間略長，一般來說，煎煮時間為煮沸后20 ~ 40min；湯劑的數(shù)量主要取決于飲片的類型。比如參茸等滋補類藥物，可以煎煮時間更長，次數(shù)更多，一般煎煮兩次。
B.注意事項:
(1)藥材應(yīng)為加工過的凈藥材。
②加水量應(yīng)為藥材量的6-8倍。
(3)定時前應(yīng)加熱至沸騰。
C.優(yōu)點:
(1)此法簡單易行，可煎煮大部分有效成分。
②特別適用于有效成分易溶于水，對溫度和熱量穩(wěn)定的藥材。
D.缺點:
(1)有效成分選擇性差，雜質(zhì)多，難以精制。
(2)容易發(fā)霉變質(zhì)，不易保存。
③部分耐熱、揮發(fā)性成分在煎煮過程中容易被破壞、揮發(fā)和損失。